海水食用魚類
公告主旨：紅鼓魚
中文學名：眼斑石首魚
分 類：條鰭魚綱 鱸形目 石首魚科 擬石首魚屬
中文俗名：紅鼓
英文學名：Sciaenops ocellatus
英文俗名：Red drum
形態特徵：體呈長橢圓，稍側扁，尾柄短或中長。吻鈍尖或圓突，吻褶發達，分葉或不分葉。口小或中大，下位或端位。頜齒細小，呈絨毛狀，上頜外列齒稍擴大，下頜齒皆細小，或上下頜齒皆有擴大的狀況，有時前端具犬齒；鋤骨及腭骨均無齒。吻部及頦部均具黏液孔。有些種類具頦鬚。鰾發達，呈圓筒形、錘形或錨形，有時前端兩側向後呈管狀延長；兩側常具側枝多對。體被圓鱗或櫛鱗；側線完全；頭部被鱗；背鰭和臀鰭被鱗或無。背鰭連續，硬棘部及軟條部間具深或淺缺刻；腹鰭胸位；尾鰭圓形、截形、楔形、叉形或雙凹形。因其能借連於鰾上的肌肉產生不同的聲響，所以本科魚在西方被稱為鼓魚「drums」或鳴魚「croakers」。
最大體長：155 cm。
繁殖週期：公魚在1- 3年開始成熟，母魚為3- 6年。紅鼓在一些地區從河口向更深水域遷移產卵，而另一些在河口產卵。在東部佛羅里達州，產卵季在秋季開始，白天時間縮短且水溫開始降溫。佛羅里達州的墨西哥灣沿岸，在9月開始產卵，10月達到高峰。在北部墨西哥灣，紅鼓產卵從8- 12月。In Alabama spawning occurs from mid-August through December, while in Mississippi, spawning occurs from from September through November.產卵發生在阿拉巴馬州從8月中旬到12月，而在密西西比州，產卵發生從9- 11月。
地理分布：西大西洋─麻薩諸塞州在美國到墨西哥北部,，包括美國佛羅里達南部。
飼養水質：美國紅魚為廣溫、廣鹽、溯河行魚類，能耐低氧，抗病力強。
食 性：在沿岸水域與河口中通常生活在沙子與沙泥底之上。 豐富的在海浪區中。 主要吃甲殼動物，軟體動物與魚。
行 為：雖然紅鼓都居住近岸和近海海域，大部分生命週期都在近岸水域。Postlarvae and small juveniles move into rivers, bays, canals, and the mangrove creeks of estuaries (Miles 1950, Bass and Avault 1975, Holt et al 1983; Peter and McMichael 1987), utilizing these areas as well as seagrasses as nursery grounds.幼年游入河流、海灣、運河、紅樹林和小溪的河口，利用這些領域以及海草作為育苗場。較成熟的魚通常以沙子和泥漿當棲息度，趨於進入濕地的高潮。Subadults are also found in these habitats, tending to aggregate in seagrasses and over oyster bars, mud flats and sand bottoms.亞成體也在這些棲息地，總在海草和牡蠣酒吧，單位和砂泥底。成人佛州的大西洋海岸被發現主要是在近岸水域，但在佛羅里達州中部東，在那裡他們發現了大量的印度河潟湖，尤其是在北部的潟湖周圍卡納維拉爾角。墨西哥灣的魚往往在水域近岸，有一些回到河口在夏季。Many of the larger fishes however, remain in nearshore waters year-round (Simmons and Breuer 1962).許多規模較大的魚類，但仍然在近岸水域全年。
常見疾病：淋巴囊腫病毒、虹彩病毒。
疾病處理：防治上主要可由購入健康之魚苗或卵進行繁殖，本病目前以有PCR(Polymerase Chain Reaction)可進行篩選健康之苗，一但不幸發生本病感染應將死亡之魚苗適當處理，以減少病毒之散播。
參考文獻：